標高１，４００〜１，５００ｍ、タンザニア アルーシャ地
区に位置するマリンガ農園。
１８００年代後半からの歴史ある農園です。東アフリカコー
ヒー協会のエステートマイルドアラビカに選ばれた実績を持
っています。
天日乾燥(サンドライ)時、メッシュ棚の上で湿度をコントロ
ールするという、珍しい方法で精製しています。
キレイな酸味、独特のボディ、そして強い香りが特徴です。
タンザニアといえば酸味ですが、中深煎りで仕上げています
ので、決して「すっぱい」とは感じさせないキレの良い柔ら
かな酸がお楽しみいただけると思います。
タンザニアファンにはもちろん、そうでない方も是非お試し
ください。 |
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