■アインシュペンナー

（カフェ・ウィンナー）

ウィーン生まれのコーヒーバリエーション
。本来はホイップクリームは別添えで、水
とスプーンも添えられます。写真はオリジ
ナルで、バラの形に絞ったホイップクリー
ムを浮かべています。少しずつ溶けていく
バラの花、一口ずつ変化する味をゆっくり
と楽しんでください。
もちろん飲み方は自由ですのでホイップク
リームを溶かし込んだり、混ぜずに飲んだ
りして楽しんでみてください。
ただし、ウィンナーコーヒーは日本特有の
呼び名で、ウィーンでは通じませんのでご
注意くださいね。